高速冷凍離心機(jī)就是利用轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)分離開。主要是從液體混合物中提煉出需要的成分，根據(jù)每種物質(zhì)的密度不同，經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn)，密度大的液體沉在底層，密度小的液體浮在上面，這樣就將液體分層，提煉出我所需要的純凈物。
　　
　　高速冷凍離心機(jī)的作用在公共生產(chǎn)中得到了很好的應(yīng)用，比如化工物料的脫水，很多精細(xì)化工企業(yè)，進(jìn)行對物料的處理，食品行業(yè)用離心機(jī)甩出多余的水分，環(huán)保行業(yè)還可以用來進(jìn)行污泥凈化，這個(gè)就是用了離心沉降原理。不光是在工業(yè)上，在醫(yī)用、實(shí)驗(yàn)室等行業(yè)的分析也起到很大的作用。比如說：醫(yī)院和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)一般都是用來離心血液的。學(xué)校利用醫(yī)用離心機(jī)經(jīng)行分離提取想要的成分?？偸蔷褪窃诟餍懈鳂I(yè)都得到了很好的應(yīng)用。
　　
　　使用注意事項(xiàng)：
　　
　　1、在預(yù)冷狀態(tài)時(shí)，離心機(jī)蓋必須關(guān)閉，離心結(jié)束后取出轉(zhuǎn)頭要倒置于實(shí)驗(yàn)臺上，擦干腔內(nèi)余水，離心機(jī)蓋處于打開狀態(tài)。
　　
　　2、超速離心時(shí)，液體一定要加滿離心管，應(yīng)超離時(shí)需抽真空，只有加滿才能避免離心管變形。如離心管蓋子密封性差液體就不能加滿，以防外溢，影響感應(yīng)器正常工作。
　　
　　3、轉(zhuǎn)頭在預(yù)冷時(shí)轉(zhuǎn)頭蓋可擺放在離心機(jī)的平臺上，或擺放在實(shí)驗(yàn)臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉(zhuǎn)頭上，因?yàn)橐坏┱`啟動，轉(zhuǎn)頭蓋就會飛出，造成事故！
　　
　　4、轉(zhuǎn)頭蓋在擰緊后一定要用手指觸摸轉(zhuǎn)頭與轉(zhuǎn)蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開重新擰緊，直至確認(rèn)無縫隙方可啟動離心機(jī)。
　　
　　5、使用時(shí)一定要接地線。離心管內(nèi)所加的物質(zhì)應(yīng)相對平衡，如引起兩邊不平衡，會對離心機(jī)成很大的損傷，至少將縮短離心機(jī)的使用壽命。
　　
　　6、在離心過程中，操作人員不得離開離心機(jī)室，一旦發(fā)生異常情況操作人員不能關(guān)電源（POWER），要按STOP。在預(yù)冷前要填寫好離心機(jī)使用記錄。